Inlagd under: Recept
1dl pumpafrön
1dl solrosfrön
1/2dl linfrön
1/2dl sesamfrön
2dl majsmjöl
2dl hett vatten
1/2 dl olivolja
flingsalt till degen eller ovanpå innan gräddning
150grader i 1 timma ta ut och njut!
Nästa gång ska jag ha salt i degen och kanske prova att ha soyamjöl:)
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2014-04-06 @ 11:54:00
Inlagd under: Recept
Att den en här läckerbiten är såå god och innehåller så mycket bra!! läs mitt tidigare inlägg om broccoli. Igår va "vi-tar-vad-vi-har-kocken" hemma hos mig igen och förvandlade just den här lilla läckerbiten till en super god och då menar jag SUPER god soppa. Jag surplade till och med i mig denna kall när jag kom hem från gymmet =)
Ett paket fryst broccoli i en kastrull
fyll med vatten så att det precis täcker broccolin
1 dl linser
1/2 gul lök
1 vitlök
2 buljongtärningar grönsak
låt puttra i ca 10 minuter fram med stavmixern
jag serverade med skinka och purjolök och riven parmesanost
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2014-01-28 @ 07:54:30
Inlagd under: Recept
Det finns massor av sätt att göra en Granola på och jag kunde inte riktigt bestämma mig för vilket recept som jag tyckte var intressant/ som jag skulle följa så som vanligt med mig vart det en blandning av allt och slutligen min egen granola =)
skalade hasselnötter ca 2dl
pumpakärnor 1 dl
Solroskärnor 1 dl
Hirsflingor 2 dl
Dinkelflingor 1 dl
grovt hackade mandlar 1dl
nyponskal lite på en höft
Quinoa puffar ca 1dl
whey vanilj 1 skopa
färdig mix påse som jag hittade
banan chips
ananas
papaya
cocos flagor
russin
Detta blandade jag på en plåt sedan tog jag fram en skål och blandade
0,75dl honung
0,75dl vatten
ca 1dl äppelmos osötad
ringla detta över blandningen och ställ sedan i ugnen 175 grader i ca 15-20 minuter
jag hade varmluft och fick röra om flera gånger i min blandning.
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2014-01-18 @ 18:24:09
Inlagd under: Recept
M<3UM<3SSSSSS!
Proteinsprängs mumsit
Undre lagret
1 skopa whey choklad
några droppar sweet drops choklad
2 msk kakao
100 gr mini keso
Mixa och frys
ta fram och bred på 0,5 mask jordnötssmör
Övre lagret
1 skopa whey vanilj eller banansmak om du har det
1/2 banan
några droppar sweet drops vanilj
100gr mini keso
mixa och häll över
in i frysen, sim sala bim ;)
När du ska äta dem låt den tina ca 5 minuter innan.
smaklig mumsbit =)
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2014-01-15 @ 08:13:00
Inlagd under: Recept
6 potatisar
3 morötter
curry salt och peppar
2 buljongtärningar
1 msk färskt riven ingefära
3 dl linser
1,5l vatten
låt koka ihop ca 40 minuter ta tavmixern och mixa allt sammans
Jag hade i rätt mycket curry och sen även mer vatten eftersom jag inte ville ha den så tjock.
Serverade med lax och en klick kesella och purjolök.
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-12-19 @ 15:19:00
Inlagd under: Recept
Fy käns som om hela hösten har gått i förkylningens tecken. Jag var förkyld i hela 7 veckor sedan lagom frisk i ca 2 veckor och nu är jag snorig igen!! Ogillar skarpt. Jag har flyttat och haft fullt upp med en massa andra saker så mitt bloggande har legat på is ganska länge. Jag har ju heller inte haft tiden och platsen för att prova nya recept heller. Jag har bakat lite proteinbars men det har ni ju redan recepten på =) jag har fastnat för den med två lager som nu mer nästan alltid ligger i min frys. Men igår provade jag ett recept på Brownies, det godaste jag har ätit ever!! Ett måste helt enkelt. Jag lurade i mamma och pappa varin liten ruta och det vart riktigt uppskattat även där.
Recept
1 burk svarta bönor (250g)
1 rågad dl havregryn
0,7 dl Agavesirap
1/2 tsk Bakpulver
1 krm Vaniljsocker
1,5 msk kakao
0,5dl kung markatta kokosolja
1,5msk stevia strö (jag har sweet drops choklad)
100gr mörk sockerfri choklad
balnda allt utom chokladen med stavmixern och hacka sedan chokladen och vänd ner i smeten.
Lägg upp i en liten form och grädda 175gr 15-18minuter. Låt svalna och gärna till dagen efter. ät och njut!!
Jag har på lite kesella blandat med hallon och lite vaniljsocker som topping, jag var för lat för att göra fluff =)
Du kan rosta pekannötter eller dyrl och lägga i botten på din form sen smeten eller kanske mosa ner en halv banan......
dela på 8 bitar ca 103kcal/bit
Denna provade jag på min resa till Ullared =) riktigt god faktiskt. Hallon lakris= bra kombo.
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-11-14 @ 07:26:17
Inlagd under: Recept
Gryta 1 person
Kycklingfilé 63g
Strimlad purjo 0,5dl
Vita bönor 1dl
Kokosmjölk light 0,5dl
Ajvar 0,38dl
Örtkryddor salt och peppar.
= 340 KCAL
Super gott och går att variera, jag hade exempelvis i lite zuccini. På kvällen åt jag grytan som den var med lite sallad och till lunch hade jag 1dl ris till.
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-10-01 @ 12:37:16
Inlagd under: Recept
Fy 17 nu har jag varit förkyld i två veckor, gissa om jag börjat klättra på väggarna? Gick till jobbet idag istället för att åka komunalt eller ta cyckeln. Det va lite för tidigt... det vart en snorig promenad *suck* Bara att avboka alla pass den här veckan oxå och hoppas att jag blir bättre till nästa vecka.
Igår fick jag äntligen tillbaka lusten till att prova något nytt i köket. Resultatet vart denna kesoplätt som är perfekt till mellis.
250g mini keson
3msk kokosmjöl
1krm salt
2 ägg (jag hade 1 ägg och en vita)
stek på svag värme i lite kokosolja och ha tålamod! Den ni ser på bild va den enda som vart fotograferbar *haha*
Jag tror att smeten kan bli lite bättre om man mixar den slät...
Hela smeten ca 460kcal
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-09-23 @ 07:33:00
Inlagd under: Recept
undre lagret
1 skopa whey choklad
2 tsk kako
1dl quinoapuffar
2 msk mandelsmör
2 msk havregryn
2 msk mandelmjölk el vatten
övre lagret
1 skopa vaniljkasein (jag hade whey skogsbär)
3 msk kokos
2-3 msk lätt kokosmjölk
Blanda det undre lagret och bred ut i en liten form, det här blir bara 4 bitar. ställ i frysen
Blanda det undre lagret och ta fram det övre lagret och bre på. In i frysen tills det stelnat och dela på 4 och paketera, ät å njut =)
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-08-29 @ 08:39:00
Inlagd under: Recept
Jag lovade er recept på dessa =) härliga NO-bake proteinbars som jag lagt upp tidigare
undre lagret
4 st hackade osötade dadlar
1 dl grovt hackade mandlar
1 dl whey choklad
2 dl havregryn
1 dl quinoa puffar alt puffat vete
2-3 msk jordnötssmör eller annat nötsmör
2 msk vatten eller mjölk
tror jag hade i lite osötad äppelmos och strödde på mandelmjöl till önskad koncistens.
övre lagret
1dl kokos
1dl whey vanilj går bra med typ kasein vanilj
5 msk lätt kokosmjölk
jag stödde på kokosmjöl till önska koncistens.
Blanda allt till det undre lagret och bred ut på smörpapper ca 10*20 cm ställ i frysen
Blanda det övre lagret och ta fram det undre lagret och bre på in i frysen en stund tills det är stelnat lite. Ta fram och gör ca 8 bars.
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-08-29 @ 08:28:00
Inlagd under: Recept
Välkommna tillbaka från semestern! hoppas ni har haft många lata varma sköna dagar. Det är tid att ta hand om trädgådens och naturens läkerheter! börjar med detta recept =)
1 paj, 6 portioner
Smuldeg:
2 dl (65g) havregryn
1 dl (42g) mandelmjöl
1 skopa (20g) whey complete vanilj (har du inte proteinpulver kan dy byta mot valfritt mjöl) Jag valde bakprotein och sweet drops vanilj.
1 msk (15g) kokosolja (mätt i fast form, inte smält)
1 msk stevia strö
1/4 tsk kardemumma
1 msk vatten
Fyllning:
250 g färska jorgubbar
150 g rabarber
1,5 msk stevia strö
1 msk potatismjöl
Smultäcke:
1/2 smuldegen + 15 g grovt hackade mandlar, 1/2 dl (15g) havregryn, 1/2 msk kokosolja, 0,5 msk flytande honung
1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Ha i alla ingredienser till smuldegen i en matberedare och kör tills allt blivit blandat. Är den för torr kan du ha i lite mer vatten.
3. Dela smuldegen i två delar och tryck ut den ena delen i en pajform (degen är ganska torr och kommer inte hålla ihop som en "vanlig" deg). Grädda i ugnen i ca 5 minuter, tills den fått lite färg.
4. Skär jorgubbarna i mindre bitar. Skala och skiva rabarbern i ca 1,5 sm stora bitar. Blanda med stevia strö och potatismjöl. Lägg fyllningen i pajformen.
5. Tillsätt de övriga ingredienserna (mandlar, havregryn, kokosolja, honung) till den andra delen av smuldegen, blanda ihop med dina händer. Smula degen över rabarbern och jordgubbarna och grädda i ugnen i ca 10-15 minuter, eller tills rabarbern är mjuk och smultäcket fått färg.
TIPS! servera pajen med en vaniljsås gjord på lättkesella (ca 200g) och vaniljcasein (ca 1 skopa) + vatten till önskad konsistens.
Ett underbart recept från tastyhealth =)
min rygg!
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-08-13 @ 11:49:54
Inlagd under: Recept
Tiden går så fort! nu är midsommar över och jag har haft en härlig semestervecka på Gålö med min lilla tjej <3
Vi har som tradition på midsommar att äta sill och nubbe frukost tillsammans med andra på campingen. För mig känns det lite förtidigt på morgonen att äta sådant så jag gjorde istället en overnihgit zoats =)
1/3 dl havregryn
0,5 dl osötad äppelmos
0,5 dl mjölk
1 msk kanel
några droppar sweet drops vanilj
1/2 dl finriven zuccini
Detta rör du ihop dagen innan och ställer i kylen med lock. På morgonen skär du upp frukt och bär och lägger i lager med kesella fluff. Se så fin den vart =)
Glad sommar!
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-07-02 @ 07:01:00
Inlagd under: Recept
Det är inte ofta jag äter mjukt bröd men det här är en riktig höjdare.
För 4 frallor
2 dl (70g) havregryn
1 skopa (20g) naturellt proteinpulver
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
200 g lättkesella
30g (ca 0,5 dl) finriven zucchini
Blanda ihop ingredienserna med en sked. Forma till 4 bullar. Pensla lite med ägggula och strö över lite sesamfrön eller solrosfrön och grädda i ugnen på 175 C i ca 20-25 minuter.
Näringsvärde per fralla: 109 kcal, 10 g protein, 13 g kolhydrater, 2 g fett
Jag brukar smaksätta mina med lite timjan eller vitlök dyrl.
I fredag gjorde jag denna härliga räk kompotten *mums*
Räkor
pressad citron
hackad basilika
gräslök
chilli flakes
Måtta med höften *S*
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-06-17 @ 10:42:00
Inlagd under: Recept
Nytt och spännande till mitt kök Agave Sirap. Det är en sirap, som flytande honung i konsitensen men sötare i smaken.
För att producera agavesirap från blå agave skärs bladen av från plantan när den är 7 till 10 år. Agavestammen, som kallas piña, skärs av och ur den pressas agavejuice. Agavesirap består huvudsakligen av fruktos och glukos. Vissa källor anger 92% fruktos och 8% glukos; andra 56% fruktos och 20% glukos. Skillnaderna anses beror på variationer i tillverkningsmetod och råvara mellan olika tillverkare. (Källa vikipedia) Läs mer där =)
Hittade ett recept från en av alla de bloggar jag följer som vart mycket lyckat och jag kan nog lura de flesta skeptiker med denna (bilderna vart lite mörka)
Hallon / vanilj cheescake
Botten:
1,8 dl nötter
0,6 dl dadlar 7-8 st tror jag blir bra, jag hade för några och det vart smuligt.
1 liten nypa havssalt
Fyllning:
3 dl cashewnötter
0,9 dl citronjuice
0,9 dl agave el. honung
0,9 dl kokosolja
1/2 msk vanillpulver
(+en skvätt vatten om det behövs för att mixa)
Topping:
100g hallon
1 msk chiafrön
Gör såhär:
1. Släng nötter, salt och dadlar i en mixer. Blanda nötter och dadlar tills du har en någorlunda jämn “gegga” (man får stoppa mixern då och då och peta ner från kanterna. Lite nöt-krisp vill man gärna ha kvar, så “övermixa” inte)
2. Fördela nöt- och dadelblandningen i botten av 8 silikonformar (använder du en stor “vanlig” kakform kan du med fördel strö lite kokosflingor i botten av formen, för att sedan lättare få loss cheesecake’n).
3. Släng alla ingredienser till cheesecake-fyllningen i mixern och blanda väl. Ha i vatten om det behövs (försök att ha i så lite vatten som möjligt.) Häll blandningen ovanpå bottnen i formarna (eller formen).
4. Placera i frysen för en timme eller så.
5. Mixa hallonen till en puré med en stavmixer. Häll i chiafröna och låt stå i 5-10 minuter. Häll sedan toppingen över kakorna (/kakan) som nu varit i frysen 1 timme. Ställ tillbaks i frysen och förvara dem där. Plocka fram en kvart före servering så de får mjukna lite, NJUT!!
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-06-10 @ 12:36:00
Inlagd under: Recept
Första försöket rulltårta vart ok men har såklart ideer för förbättring =) Vart ett mumsig mellanmål idag tillsammans med en palm =)
Recept
150gr äggvita
0,5dl whey
1 tsk kardemumma
1 msk fiberhysk
några droppar stevia eller annat sötningsmedel.
vispa äggvitan hårt tills den är vit och fluffig, vänd försiktigt i resten. bred på en blåt med bakplåtspapper 250gr 5 min. till fyllning hade jag proteinfluff av kesella bär och whey blåbär/ yogurt
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-05-20 @ 16:38:12
Inlagd under: Recept
Den här helgen har jag nog tillbringat flest timmar i sängen *skratt* jag har bara varit såå trött! Men nu är jag pigg, så jag behövde vel antagligen sömn. Igår kväll testade jag att baka en morotskaka. Fört satt jag och studerade olika mindre nyttiga recept och sen vart det som det vart =) jag hade inte den där klassiska vita geggan ovan på så jag tog det jag hade istället.
Den här kakan vart inte helt 100 men jag är helt klart något på spåret =) nästa gång måste jag förändra lite i receptet. Dels vill jag ha den något sötare i smaken och den borde vara inne i ugnen några minuter till. Här kommer receptet kanske kan du med lite fantasi få den bättre.
5 dl rivna morötter
4 dl äggvita
1 tsk stevia (flytande)
1 dl hasselnöts mjöl
10 dl havregryns mjöl (mal eget)
2,5 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 krm salt
5 dl mjölk
Blanda alla torra : hasselnöts mjöl, hanvregryns mjöl, bakpulver, kanel, salt. Vispa äggvitan vit och fluffig tillsammans med stevia.rör i det torra och sen morötterna. smörj en form och ströa med kokos. 175 grader ca 50 minuter.
Om ni hittar något liknande eller kommer på en bra förändring när ni står och testar meddela mig gärna =)
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-05-06 @ 07:27:00
Inlagd under: Recept
En än gång får jag tacka instagram för all matinspiration jag får där, jag ser något och vips har jag skapat mig en egen ide =) Den här matiga omelett muffinsen är ett resultat av detta, super goda vart de med! Perfekt till mellis eller som tillbehör till din middag...
1 helt ägg
4 vitor
3msk vatten
kalkonskivor
småbitar broccoli
cocktail tomat i halvor
smulad fetaost 10%
smörj en muffins form, jag tror att silkonformar kan vara att föredra men har man inga så får man ta det man har ;) lägg kalkonskivorna i botten så att det bildar en liten kopp, jag använde två skivor per muffin. Blanda ihopp ägg och vitor och vatten krydda med salt och vitpeppar kanske någon annan spännande krydda. Fyll försiktigt i muffinsfomarna och pilla ner broccoli och tomathalvor och smula över fetaosten. 175 grader i ugnen ca 20 min eller tills ägget stelnat. Smaka och njut!
Äntligen är våren här =) Hoppas ni inspireras av utomhusträning och att ni inte lider av pollenalergi som mig :(
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-04-29 @ 10:10:54
Inlagd under: Recept
Eprimenterar och testar =) Jag har många små ideer som ligger och gror just nu, hoppas att få tiden för att verkställa och testa mina ideer =) balnd annat en rulltårta på g. Om jag lyckas så kommer den hamna här och på instagram *s*
Detta "fluff" gämfört mot det andra som jag tidigare bloggat om är mycket fylligare och har mer mättnadskänsla. Det här "fluffet" kan du frysa ner till glass perfekt nu till sommaren. Eller göra härliga desertter av eller bara till gröten på morgonen. Testa!!
1dl lätt kesella
1 dl frysta bär (jag hade hallon här)
1 skopa whey (jag hade blåbär/yogurt)
1. blanda allt och mixa med stavmixern
2. ta elvispen och vispa upp ett fluff det tar några minuter
3. ställ i frysen en stund
4. vispa någon minut igen och servera
Trevlig helg!
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-04-26 @ 08:59:00
Inlagd under: Recept
Bästa ever!! så smarrig att jag bara ville ha mer!! Denna är ett måste, måste , måste <3 Smakade mer som en efterrätt än som ett morgon mål.
På kvällen:
Blanda 1 dl havregryn, 0,5 dl mjölk, 0,5 dl osötad äppelmos (jag hade sötad äppelmos och skippade stevia strö, annars sötar du med stevia eller dyrl) 1 tsk kanel. Blanda gärna i en burk med lock, slå på locket och in i kylen under natten.
På morgonen:
lägg upp i lager med gröten, grekisk yogurt och bär i högt glas.
Tips:
Kan även lägga lagret med grekisk yogurt alt naturell yogurt, proteinfluff och bär. Denna variant tänker jag testa nästa gång. Har även ett fluff utan whey på g =) för et som inte använder er av proteinpulver eller bara inte har rätt smak hemma.
Jag lovar denna blir du inte besviken på, jag är kääär <3
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-04-11 @ 10:10:00
Inlagd under: Recept
Gjorde en ny satts med proteinbars igår. Det vart samma som tidigare recept fast nu med 1 msk honung och ringlad choklad =) idag ska den packeteras snyggt *mums*
Permalink |
Recept |
Kommentarer (0) |
Trackbacks () |
2013-04-08 @ 07:42:00
