Kesoplättar
Inlagd under: Recept
Fy 17 nu har jag varit förkyld i två veckor, gissa om jag börjat klättra på väggarna? Gick till jobbet idag istället för att åka komunalt eller ta cyckeln. Det va lite för tidigt... det vart en snorig promenad *suck* Bara att avboka alla pass den här veckan oxå och hoppas att jag blir bättre till nästa vecka.
Igår fick jag äntligen tillbaka lusten till att prova något nytt i köket. Resultatet vart denna kesoplätt som är perfekt till mellis.
250g mini keson
3msk kokosmjöl
1krm salt
2 ägg (jag hade 1 ägg och en vita)
stek på svag värme i lite kokosolja och ha tålamod! Den ni ser på bild va den enda som vart fotograferbar *haha*
Jag tror att smeten kan bli lite bättre om man mixar den slät...
Hela smeten ca 460kcal
