Broccolisoppa
Inlagd under: Recept
Att den en här läckerbiten är såå god och innehåller så mycket bra!! läs mitt tidigare inlägg om broccoli. Igår va "vi-tar-vad-vi-har-kocken" hemma hos mig igen och förvandlade just den här lilla läckerbiten till en super god och då menar jag SUPER god soppa. Jag surplade till och med i mig denna kall när jag kom hem från gymmet =)
Ett paket fryst broccoli i en kastrull
fyll med vatten så att det precis täcker broccolin
1 dl linser
1/2 gul lök
1 vitlök
2 buljongtärningar grönsak
låt puttra i ca 10 minuter fram med stavmixern
jag serverade med skinka och purjolök och riven parmesanost
