Proteinpankaka
Inlagd under: Recept
(instagram: duzbuz)
Jag laborerar med ett recept på proteinpankakor. Super goda men lite knöligt att steka dem. Jag har upptäkt att det går lite lättare när man har medelhög värme och inte fullt fräs som jag hade först =)
1 bilden är grund receptet 2:bilden är en modifikation.
1 ägg
3 äggvitor (1,5 dl om du har flytande)
80 gr havregryn (ca 1,5dl)
2 msk bakpulver
nypa salt
blanda ihop och stek..ca 2 min på var sida å ha inte brottom då blir det bara "kläggigt"
I andra bilden hade jag i spenat och mixade smeten slät innan stekning. När jag får hem passande protein så ska jag prova mig fram med det med =)
