Nyckelhålsmärkning "bra eller anus"?
Inlagd under: Mat/näringslära 70%
Nyckelhålsmärkta produkter är Livsmedelsverkets symbol för att hjälpa konsumenterna att hitta hälsosammare livsmedelsalternativ, både när de handlar mat och äter på restaurang. Nyckelhålet används sedan juni 2009. Nyckelhålet ställer krav på fettmängd, fettkvalitet, fiberhalt och på hur mycket socker och salt ett livsmedel får innehålla. Frukt, grönsaker, kött och fisk får nyckelhålsmärkas liksom bröd, flingor, pasta, mejeri- och charkprodukter. Det ställer krav på innehållet av fullkorn för att få nyckelhålsmärka bröd, hårt bröd och andra spannmålsprodukter med nyckelhålet.
Allmänna bestämmelser för nyckelhålet
•Sötningsmedel eller godkända nya livsmedel och nya ingredienser med sötande egenskaper får inte ingå.
•Olja och annat fett som används i produkterna får innehålla totalt högst 2 gram industriellt framställda transfettsyror per 100 gram olja/fett.
•Livsmedel avsedda för barn under tre år får inte märkas med nyckelhålet.
•Märkningen är frivillig och gratis.
•Producenten behöver inte anmäla användning av nyckelhålet.
•Den livsmedelsproducent som använder nyckelhålsmärkningen ansvarar för att reglerna följs.
Nyckelhålsmärkta livsmedel ska uppfylla ett eller flera av nedanstående villkor i jämförelse med andra livsmedel av samma typ.
•mindre och/eller nyttigare fett
•mindre socker
•mindre salt
•mer kostfiber och fullkorn
I Sverige görs kontrollen av märkningen i första hand av den kommunala miljö- och hälsoskyddsnämnden
Det låter bra eller hur!! Vad är då baksidan med nyckelhålsmärkningen?? Många av produkterna innehåller sjukt mycket E nummer istället och inte så sällan mer socker!! Som ni också kan se betyder det bara att produkten kan vara bättre än någon liknande produkt på en enda sak därför kan tillverkaren ta bort exempelvis fett och plussa på mängder med socker i stället… Det är skrämmande när man då jämför en nyckelhålsmärkt vara med den liknande naturliga varan som inte är nyckelhålsmärkt. Logiken med märkningen finns inte! Man får inte nyckelhålsmärka en Coca cola men en yoghurt med samma sockermängd går bra!? (eftersom yoghurten har mindre fett än liknande produkter) En annan sak som jag reagerar över är att producenterna själva ansvarar för märkningen och behöver inte anmäla produkten någonstans vilket betyder att det inte görs någon kontroll överhuvudtaget!
Postat av: Anne
Jag tycker nyckelhålsmärkningen är ett skämt precis som alla dessa lightprodukter. Det är en djungel och nyckelhålsmärkningen anger absolut inte vad som finns i produkten. Det suger.
//
Anne, hitta din blogg via G+
Gillar den
Postat av: Tony (Eliasson) :)
Ja tycker light å alla "hälsoprodukter" är överskattat så det skriker om det..
Nej, äkta vara skall det vara i normala mängder...
Glaaaad påsk på dej tjejen ! :)
PS. Hoppas switchen gjorde sitt?
