Ingefära
Inlagd under: Mat/näringslära 70%
Ingefära är en nyttig krydda som verkar antioxiderande, inflammationshämmande och lätt stimulerande. Lite extra ingefära kan vara en hjälp när man ska gå ner i vikt eller har ont i lederna.
Ingefäran är bland annat slemlösande, matsmältningsfrämjande, antioxidant, cirkulationsstimulerande, avslappnande och blodlösande. Den är en underbar värmande ört för matsmältningen. Magen och tarmarna stimuleras och produktionen av matsmältningsenzymer stiger. Den sätter fart på restprodukter och toxiner vilket förbättrar allmäntillståndet och stärker immunförsvaret. Den lugnar även magen, lindrar förstoppning och dämpar väderspänningar. Ingefäran stimulerar hjärtverksamheten och cirkulationen vilket ger värmekänsla. Den fungerar slemlösande och stimulerande på lungorna. Det ska vara bra mot åksjuka eller som substitut för prillan när du försöker sluta snusa. Udda men kanske värt att prova ?
Jag testade ingefärs te igår kväll smakade starkt och extremt sött inte gott men inte äckligt heller.. Man kanske inte ska tro på allt, alla dessa bra egenskaper får man nog inte när man äter eller dricker det i sån liten mängd. smaken är som baken är klyvd vad man väljer att tro.
Ingefära används främst i det japanska köket och har något med Ying och Yang att göra.
